Måste tipsa om en underbart god laxröra jag gjorde häromdagen på lax vi hade kvar sen nyår.
200g gravad lax 1 liten rödlök 0,5 dl dill fryst eller färsk 1 msk pressad citron 2 dl cream fraiche vitpeppar salt
Skär laxen i mycket små bitar. Skala och finahacka löken. Blanda ihop cream fraiche, lax och lök i en skål. Smaka av med salt och peppar samt citron. Klart!
Servera på mörkt bröd, rostbröd eller kavring. Funkar också prima som röra till bakpotatis. Mums!
————————————- Here is a recipe I did a couple of days ago. It’s a yummy salmon dish.
You need: 200 g salmon (smoked cold) 1 small onion 0,5dl dill 1 msk lemon juice 2 dl cream fraich white pepper and salt
Just chop the onion and salmon. Mix it together in a bowl. And the season it with pepper, salt and lemon. Easy as that! Serve it on dark bread. Sooo yummy!