Här kommer receptet på muffinsarna vi gjorde här om dagen. Enkla att göra och galet goda 🙂 . 8-10 st
♥ 125 g smör ♥ 125 g mörk choklad ♥ 3 ägg ♥ 1 dl strösocker ♥ 1/2 dl vetemjöl ♥ 1 msk kakao ♥ 1 krm salt
♥ Sätt ugnen på 200 grader ♥ Smält smöret i en kastrull. Lägg ner hackad choklad och rör tills allt smält ihop till ett jämnt chokladsmör ♥ Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Rör ner chokladsmöret ♥ Blanda mjöl, kakao och salt och sikta ner i smeten. Rör tills det blandats väl, inte mer ♥ Häll smeten i en smord muffinsplåt eller smorda och gärna sockrade portionsformar eller stabila pappersformar ♥ Grädda i mitten av ugnen 7-10 minuter. De ska ha stelnat på ytan men fortfarande vara lösa i mitten. Tiden kan variera beroende på vad du har för formar att grädda dem i ♥ Låt vila några minuter innan de serveras, gärna med vispad grädde eller glass samt lite smarriga bär
Som sagt, så enkla att göra och jättegoda. Men nästa gång ska jag välja en mindre form som även är högre för att få den lite snyggare 🙂 . För att få rätt konsistens på dem tog jag ut och klämde på dem efter 7 minuter och sen en gång varje minut tills de var klara. Det är nog bra att verkligen servera dem med grädde och bär eftersom de blir ganska mastiga.
——————————-
Here above is the recipie of the lovely cupcakes we did a couple of days ago. Press translate to the right to get it in you own language ♥
Recept hämtat från Damerna Världs senaste nummer