Idag har jag bakat Leilas smarriga kladdkaka. Supergod och kladdig! Kidsen var inte sena med att få slicka skålen 🙂 . Jag körde den i 30 minuter för jag fegade ur lite. Nästa gång ska jag bara ta 25 minuter, då kommer den bli ännu kladdigare och godare.
Recept
50 g smör 1/2 dl matolja 2 ägg 2 dl strösocker 1 dl farinsocker 2 1/5 dl vetemjöl 4 msk kakao 2 tsk bakpulver 1 tsk vaniljsocker 1 nypa salt 50 g mörk choklad ca 70%
smör och ströbröd till formen
1. Sätt ugnen på 150 grader. 2. Smält smöret i en kastrull och tillsätt matoljan. 3. Vispa ägg, strösocker och farinsocker ljust och pösigt och rör sedan ner smöret. 4. Blanda de torra ingredienserna och vänd ner dem i smeten. 5. Fyll smeten i en smord och bröad kakform men löstagbara kanter, 24 cm i diameter. Stick sedan ned grovt brutna chokladbitar. 6. Grädda kladdkakan i mitten av ugnen i ca 30 minuter. Prova med en sticka, den ska vara lite kladdig.
Servera kakan med nyvispad grädde och lite bär.
——————————-
Today I maked a lovely creamy chocolate cake. Yummy! Recepie above.