©2019 by Linda Klinton. Proudly created with Wix.com

LINDA KLINTON

Lifestyle & fashion

 
 
  • Linda Klinton

Italiensk rissoppa med kyckling


Receptet är för ca 4-6 personer

3 dl långkornigt ris 1 msk olivolja 1 liter hönsbuljong (2 tärningar och vatten) 4 kycklingfiléer (jag använde ca 700 gram färsk lårfilé) 4 tomater 2 dl lätt cream fraiche salt och vitpeppar Strimlad basilika

♥ Fräs riset i olja i en kastrull i någon minut. ♥ Häll på buljongen, låt koka under lock i ca 15 minuter ♥ Skär kycklingen i småbitar och bryn den i en stekpanna. Salta och peppra. Blanda sedan i dem i soppan och låt koka ytterligare 10 minuter. ♥ Skölj och tärna tomaterna ♥ Blanda i tomater och cream fraich. Smaka av med salt och peppar. Späd eventullt soppan med mer buljong till önska konsistens. ♥ Strö över basilika och servera soppan med vitlöksbröd

Smaklig måltid!

Jag vill även passa på att tipsa er om sidan Recept. Där hittar du några av mina favoriter :).

—————————————————— For English (or any other language) translation please press Translator to the right.

#chicken #soup

 
 

CONTACT