Oj oj oj vilken helg. Fest både fredag och lördag. Inte precis det man är van vid 😉 . I fredags var våra kära vänner Anna & Jocke hos oss och vi grillade fläskfilé och gjorde potatisknytten. I lördags kom vänner från Jönköping, nämnligen Kattis och Peter. Även Anna kom förbi på en bit mat. Och i lördags var det verkligen fest, som avslutades med ett besök utanför Kentkonserten 😀 .
Potatisknytten Koka färskpotatis klar Lägg dem i portionsstorlek i folie Blanda dill, persilja, hackad lök, skivad vitlök och salt & pepper (naturligtvis kan du välja de kryddor du vill ) Lägg blandningen över potatisen tillsammans med en klick smör Grilla dem i ca 10 minuter Mums!